Deputy Restaurant Manager

CV Kusuma Luhur · 📍 Kelapa Gading, Jakarta Raya · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 20.000.000 – Rp 27.000.000 per month
Kami sedang mencari Deputy Restaurant Manager yang berbakat untuk bergabung dengan tim kami di CV Kusuma Luhur. Peran ini memerlukan individu yang memiliki pengalaman dalam manajemen restoran dan memiliki kemampuan untuk mengelola tim dengan baik. Anda akan bekerja sama dengan Restaurant Manager untuk memastikan restoran berjalan dengan lancar dan memberikan pengalaman pelanggan yang luar biasa.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola operasional harian restoran, termasuk pemantauan stok, jadwal staf, dan kualitas makanan.,Membuat dan mengimplementasikan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.,Melatih dan mengembangkan tim staf untuk meningkatkan kinerja dan moral.,Memastikan kepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makanan.,Mengelola inventaris dan memastikan efisiensi penggunaan bahan baku.,Mengkoordinasikan dengan pemasok untuk memastikan ketersediaan bahan baku.,Mengawasi kualitas layanan pelanggan dan memberikan umpan balik konstruktif.,Membuat laporan mingguan dan bulanan untuk Restaurant Manager.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.,Pendidikan setara SMA atau setara.,Memiliki sertifikasi dalam manajemen restoran atau sertifikasi kesehatan dan keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.,Memiliki pemahaman yang kuat tentang operasional restoran dan layanan pelanggan.,Memiliki pengalaman dalam mengelola tim dan sumber daya manusia.,Memiliki kemampuan analitis untuk membuat keputusan berdasarkan data.,Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat berubah.

🛠️ Keahlian

Manajemen operasional restoranKepemimpinan timKomunikasi efektifManajemen sumber daya manusiaKepatuhan terhadap peraturan kesehatan dan keselamatan makananAnalisis data dan pengambilan keputusanKemampuan multitaskingKemampuan untuk bekerja dalam lingkungan yang cepat berubah
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait