(Hybrid) Sous Chef

CV Nusa Pratama · 📍 Parepare, Sulawesi Selatan · Diposting 2026-10-12
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
nego
CV Nusa Pratama sedang mencari seorang Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Sous Chef akan bertanggung jawab atas pengelolaan dapur dan memastikan kualitas masakan yang disajikan kepada pelanggan. Kami menawarkan lingkungan kerja yang profesional dan peningkatan karir yang baik. Jika Anda memiliki passion untuk memasak dan ingin berkontribusi pada kesuksesan kami, silakan melamar.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Mengelola dan memimpin tim koki dalam persiapan dan penyajian hidangan.,Memastikan kualitas dan standar masakan sesuai dengan standar perusahaan.,Mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan dan mengurangi pemborosan.,Membuat menu harian dan mengatur inventaris bahan-bahan.,Melakukan inspeksi kualitas pada bahan-bahan dan hidangan yang disajikan.,Mengawasi keamanan dan higiene dapur sesuai dengan peraturan.,Melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja tim koki secara berkala.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di restoran atau dapur profesional.,Memiliki sertifikasi atau pelatihan khusus di bidang kuliner akan menjadi nilai tambah.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan untuk mengelola tim koki.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam lingkungan yang cepat dan tekanan tinggi.

🛠️ Keahlian

Pengalaman dalam mengelola dapur dan tim koki.Kemampuan dalam membuat menu dan mengatur inventaris bahan-bahan.Kemampuan dalam memastikan kualitas dan standar masakan.Kemampuan dalam mengoptimalkan penggunaan bahan-bahan.Kemampuan dalam melakukan inspeksi kualitas dan pemantauan keamanan dapur.Kemampuan dalam melakukan pemantauan dan evaluasi kinerja tim koki.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait