Pastry Chef

PT Indah Pertiwi, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Pastry Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Denpasar. Kami mencari seseorang yang memiliki kemampuan untuk menciptakan hidangan penutup yang lezat dan inovatif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang antusias dan memiliki visi untuk membawa kreativitas dan kualitas ke dapur kami, kami ingin mendengar dari Anda.

Kami menawarkan lingkungan kerja yang menyenangkan dan penuh tantangan, serta peluang untuk berkembang dan belajar dalam industri kuliner yang dinamis.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Membuat dan mengembangkan resep hidangan penutup yang inovatif dan berkualitas.
• Memimpin tim pastry dan memastikan semua hidangan disiapkan dengan standar tinggi.
• Memantau stok bahan baku dan memastikan ketersediaan untuk memenuhi permintaan.
• Melakukan inspeksi kualitas terhadap hidangan yang disiapkan.
• Mengikuti tren dan perkembangan terbaru dalam industri kuliner.
• Melaporkan langsung kepada kepala dapur dan berkoordinasi dengan tim lainnya.
• Mengikuti semua prosedur keamanan dan kebersihan di dapur.
• Menjaga kebersihan dan keamanan dapur serta peralatan.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Pastry Chef.
• Pendidikan S1 di bidang kuliner atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau kualifikasi dalam bidang pastry.
• Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik pembuatan hidangan penutup.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.
• Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang menantang.
• Memiliki kemampuan untuk mengelola waktu dengan baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait